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第五章 回归与熊马宴（第2页）

尽管昨天已经见过了，但还是好想和她再见面；当然她没做吃的时候当我没说。

“这是用熊马耳朵做的开胃前菜‘酸甜熊耳’；而和它搭配的蘸料是使用‘酱油蚱蜢的酱油’搭配‘醋壶藤的醋’和‘清甘蔗制成的白砂糖’以及香油配成的酸甜汁”

“这盘是由熊马的肉焯水后的凉菜‘蒜泥熊肉’；和它搭配的是由‘增味蒜’、‘酱油蚱蜢的酱油’、‘醋壶藤的醋’、‘清甘蔗制成的白砂糖’混合而成的蒜香汁。

韩琪一边将菜品端上桌，一边介绍着菜品的信息。

介绍完韩琪就推着餐车走了。

余光先是夹起‘酸甜熊耳’蘸上一点酸甜汁，放入口中；

先是酸甜感沾满了口腔，再轻轻嚼动熊耳，一股爽脆感透过口腔传出；再接着就是唾液疯狂的分泌，似乎在说不够不够。

紧接着余光夹起了一片‘蒜泥熊肉’，因为只是焯过水，没做任何加工的原因，肉色发白，不知道吃起来会怎样；蘸了点蒜香汁，就送进嘴里。

蒜味很巧妙的盖过了只焯水的熊肉散发的一点腥味，转而更加强烈的酸甜味中夹杂着浓郁的蒜香在嘴里爆发，似乎是只焯水的原因，肉质有少许的紧质；只是你越是嚼，蒜香汁的味道就会在嘴里爆发的更加强烈。

这使得余光嘴里的唾液犹如下起了倾盆大雨。

让余光没有了想慢慢品尝的想法，只知不停的动筷。

由于那盘‘蒜泥熊肉’是超大份的，余光吃了一会才将两旁前菜吃完。

刚吃完两道前菜，余光却是没有一点饱腹感，只觉得更加的饿了；

“咕咕咕”

“咕咕咕”

“咕咕咕”

余光刚想说好饿，肚子就自觉的叫了。

而恰巧这时韩琪右推着餐车走了进来。

不同的是餐车上摆放着的不再是两道菜。

而是由熊马身上的多数可以吃的在上面，看着像是汇

这次韩琪先是将菜品端上餐桌摆放好，才开始了介绍。

“这道菜是用熊马的4条腿肉和大部分的肉通过秘制刷上本店的秘制料汁烤制成为这道菜的其中一味；熊马的肝通过烧制而成，再搭配‘酱油蚱蜢的酱油’成为了一味；熊马的肾切成片配上‘酱油’‘香葱’炒制而成，也是其中一味；还有就是‘酸味西红柿’也是其中一味；再加上用来包着它们的‘甘甜生菜’；组成了这道名为‘五味包肉’的热菜”

余光等韩琪介绍完就迫不及待的拿起一片‘甘甜生菜’，拿起筷子夹起一片切成片的烤腿肉放在‘甘甜生菜’上，然后再夹一片‘酸味西红柿’放在烤腿肉之上，然后又夹了一片烧肝，之后又是‘酸味西红柿’...直至最后在夹一片烤肉后，将‘甘甜生菜’合拢上，这道‘五味包肉’才算完成。

余光用手拿着‘五味包肉’张大嘴巴一口咬下，顿时酸甜味充斥着嘴巴，迫使味蕾不断分泌唾液；然后是焦嫩质感的烤肉，当里面的汁水流出时，嘴巴里多出了淡淡的海盐的味道；接着就是嫩滑的炒肾，当咬到它的时候霎时间嘴巴里多出了一股香气；再接着就是糯感的烧肝，柔软、粘滑、富有弹性的口感使得‘酱油蚱蜢’的酱油里的鲜甜味更加的立体起来；最后又回到了烤腿肉的淡淡的海盐的味道；

几种味道像是要比个高低，不断的在嘴巴里冲撞；等到了最后只剩下了酸甜味。

吃这道菜的时候简直是味蕾的大享受，让余光有了淡淡的细胞想要吃下去的感觉。

余光简直是想多长几只手和几张嘴，以此来满足味蕾的享受的快感。

这道菜简直太多了，几乎包含了熊马身上大部分的肉，所以就算是余光一刻也不停的吃也是用了挺长时间，直到韩琪已经推着餐车进来等了一会后，余光才吃完，不过吃完‘五味包肉’的余光仍然是一副没吃够的样子。

“这道菜是用熊马的四肢蹄子和它的尾巴以及嘴，通过它的骨头熬出来的高汤炖烂，再加上本人特制的卤汁，卤过后；和‘飘香稻’制出的米做的米饭；从而形成这道名为‘飘香卤味饭’的前菜”

待韩琪说完，余光迅速的动起手来，盛了一大碗饭，拿着勺子，盛上一勺就往嘴巴里送。

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