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第73章 不好闺蜜又73（第2页）

他要是上当，她会毫不犹豫离开。

厨房里。

得知自己没直播镜头了，张天赐很郁闷。

没就没，但把镜头给王平阳，他咽不下那口气。

凭什么啊。

这是我跟庄晓蝶的直播间。

你想撩庄晓蝶，不能等你们搭档的时候吗？

低头看着洗好的肉，张天赐更加生气了。

是顺着纹理切，还是竖着切啊。

甚至，他都分辨不出纹理哪个方向是顺的，哪个方向是逆的。

这时，王平阳跟庄晓蝶也摘完菜了，一起进厨房。

“我来。”王平阳接过张天赐手里的刀。

张天赐有些尴尬：“我看网上说肉类不一样，切法还不一样，具体忘了是怎么说的。”

王平阳笑道：“横切牛羊，竖切猪，斜切鸡。牛羊肉要逆着肉的纹理切，刀和肉的纹理呈90度的垂直。切出来的肉片，纹路呈‘井’字状，如果顺着纹理切，就很容易咬不动。”

“猪肉怎么切？”张天赐看着案板附近的猪肉。

“猪肉比牛肉嫩，比鱼肉又显得老，顺着纹路切，避免过于松散。如果像切牛羊肉那样，逆着猪肉的纹理切，炒出来的肉有时会散碎。”王平阳说道。

“鸡肉呢？”张天赐虚心请教。

“鸡的肉质比较嫩，刀和肉的纹理，只要能有个倾斜的角度就可以，切出来的肉片，纹路呈斜的‘川’字状。不过切鸡肉，没有切牛羊肉和猪肉那么多讲究，差不多就行。”王平阳很熟这个，毕竟毕业一年，还白吃白喝父母的，再不帮忙做饭，就太说不过去了。

随后，刀刃在砧板上发出清脆的响声，王平阳给观众传授做饭经验。

“老王，你现在是我的男神！”

“男神也会做饭，太给力了。”

“这才是我们普通人的生活，烟火味十足，不要被短视频平台那些摆拍灌毒鸡汤，要努力生活。”

不喜欢看做饭的观众，慢慢喜欢上了这种颇有诗情画意的配菜直播。

“烹饪，不仅仅是艺术，更是情感的交流。”王平阳对庄晓蝶和张天赐说道，“菜配好了，你们留下一个搭手就行。”

庄晓蝶纹丝未动。

张天赐心里苦哇，情感交流？

这不明摆着让我走吗？

我们两个大男人需要什么情感交流？

“做饭都这么文艺，笑死我。”

“老王这是在把电灯泡赶走啊。”

“张天赐，你快走吧，别影响老王跟庄晓蝶增进感情。”

四号直播间的观众肯定站庄晓蝶这边的，除非玉露回来。

“我出去收拾一下卫生。”张天赐识趣地离开厨房。

左边炉灶煲汤，右边炉灶炒菜，王平阳将切好的食材放入锅中，油花瞬间爆开，散发出诱人的香味。

铁锅翻滚着油花，热气腾腾，辣椒的香气与花椒的麻味在空气中缠绕交织，形成一道道无形的波纹，向四周扩散开来。

王平阳的手掌如同魔术师般灵动，熟练地操控着锅铲，将切丝的青椒与腌制入味的肉片在滚烫的油中翻飞跳跃。

一旁的砧板上，嫩绿的葱花、姜丝和蒜末被切成细末，等待着与主料的完美结合。

客厅里，一壶沏好的茶散发着淡淡的香，与浓郁的饭菜香形成鲜明对比，却又和谐地融为一体。

院外，倒不是出来偷懒，而是打电话处理工作上的事的玉露，闻到了饭香味，心中一惊。

不好，已经开始做饭了，闺蜜肯定又在勾引我男人。

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