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第122章 山鳕146（第2页）
裸鲤清蒸，鲫鱼煮汤，山鳕香煎一半清蒸一半。
这湖里的鱼几乎没有土腥味，至多在锅里放些葱，就不用任何去腥的手段了。
调味只需要盐，清蒸的可以来些生抽，汤里她爱加些白胡椒粉。
晚餐看着清淡，却有着浓油酱赤带不来的鲜美。
赵叶青迫不及待的冲着山鳕下了筷子，先是尝了香煎的。
山鳕的皮看着是光滑的，实则有鱼鳞，不过鱼鳞很小藏在皮下。
刮掉后，用油煎过的鱼皮下脂肪融化，泛起焦褐，入口咬下，油脂融化在口齿之间。
差点给她香迷糊了。
迫不及待又尝了清蒸的山鳕，肉质紧实雪白细腻，除了中间的一条大刺就没有小刺了，一口咬下去不用担心被刺卡住。
嘴里满满的是一大口鱼肉。
裸鲤还是一如既往的好吃，鱼肉比山鳕更为细腻，就是肉质没有那么厚实，鲜味也差了一丝丝。
可也算是她吃过的鱼里数一数二的了，几条鱼被两人吃了个干净。
鲫鱼刺多，炖了汤后，鱼肉剔下来喂狗子，只留下一锅奶白色的鱼汤。
现在晚上的气温更低一些，吃饱了饭后，喝上一碗暖呼呼的加了胡椒的鱼汤，全身都热了起来。
-
天气慢慢变冷了，家里最后一大件也要开始着手制作了。
做壁炉需要很多红砖，穆奚把砖挑回来烧制。
赵叶青在房间里绘制壁炉的图纸。
壁炉下面需要建造一个灰坑，灰坑上面得有一个盖子，烧火就在这个盖子上面，烧到灰满了，就打开盖子让灰落在灰坑里。
灰坑有个掏灰口，开在壁炉的后面也就是屋子外面，这样清理炉灰才不会弄脏屋子。
壁炉上面得做烟道，烟道也不是直直往上就行，得有一个地方做窄了，只留下一个小口，这是风门，风门设计了开合的装置，防止不用的时候有风灌进来。
烟道最上面做成普通的烟囱后，还得加一个小屋顶防止雨洒进来，小屋顶下面是镂空的，能让烟从四周散出去。
赵叶青把图纸拿给穆奚，商量后没有需要改良的地方，就着手动工了。
房顶上之前就预留了位置，用木板盖着，现在直接挪开就能开工。
壁炉通体红砖搭建，搭建了三天才终于完工。
赵叶青特地选了最好看的柴，削成了段，在壁炉里堆了一个造型。
然后才点上了火。
火焰慢慢在壁炉里升腾而起，烟道的排烟正常，两人坐在壁炉前的摇椅上，把狗子和豹子叫了过来。
一大家子脸上是红彤彤的火光，笑脸扯的大大的，她用手机拍下第一张合照。
一家八口整整齐齐。
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