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收拢了顾青山的所有东西,锅中的肉也熬好了,青竹为了更入味,味道更好,还在卤水里放了辣椒。
肉味顺着蒸汽溢出,辛辣咸香的滋味混着肉味飘满整个院落。
“娘,来尝尝。”
虽然沈氏和顾大河都吃不了辣,但今日做的是为了试一下味道,增了辣椒,明显就比次的更香。
猪下水在下锅时,沈氏就将大肠小肠肝脏都分开了。
沈氏打开锅盖,升腾起的雾气迷了她的双眼,她用筷子夹了一块放到碗里,等温了后用刀切成小块。
然后尝了一小口,辛辣的滋味在口腔中蔓延,之后,就是浓郁的肉香,竟比平常的炒肉还好吃。
不过这辣度对她来说还是太辣,她连喝了两口水,压下喉咙处的刺激,惊喜道:“味道不错,肯定能卖出。”
这味道比食肆里的卖的好吃的多,而且食材还便宜,若是出去卖,就算别人知道是什么,但看在价格便宜,味道好的份,肯定有不少人来买。
青竹也捻了一块放到嘴里,眯眼睛,真的好吃,不亏她每日细细揣摩观察。
因为辛辣,所以两人就没有给顾大河拿,但后面的小锅中,青竹也在里面放了没有辣椒的卤水煮了一部分。
猪头肉,猪蹄等也在两个锅里分别放了一半,都已浸入味道。
中午,三人就切了几块猪头肉,一人一只猪蹄,猪蹄劲道,猪头肉软糯
,配着糙米饭,吃的满足。
雨下到下午才停,沈氏看了看天色道:“今日就不去了。”
已经太晚了,若是此时去,晚要赶不回来了,刚下完雨,山湿滑,夜间行路会有危险的。
青竹点点头,和沈氏一起坐在窗下,看着她绣帕子。
“三婶,三婶,我来了。”
还未进院子,一道欢快明丽的声音就传进来。
沈氏顺着窗户看过去,笑道:“明丽来了,快进来。”
“三婶,我来找青竹妹妹。”
顾明丽刚好比青竹大了半个月,叫妹妹也是合情合理的。
“青竹在家,你快进来。”
沈氏也想起前个儿林小云的话,热情的招呼顾明丽。
青竹:???
找我干啥?
顾明丽进来,青竹这才好好打量她一番。
比自己高一点,长得和小云婶婶很像,大眼睛,微黄的皮肤,穿着朴素的灰布衣衫,看起来利落干练。
“明丽姐姐。”青竹唤道。
顾明丽飒然一笑,“青竹妹妹,我来找你玩儿,咱们去小清溪逮鱼,刚下过雨,鱼多的很呢。”
沈氏也想她多出去玩玩,就笑道:“去吧,跟明丽一起去玩一会儿,家里的饿事我收拾就行。”
青竹犹豫了一番,看着沈氏殷切的眼神,点点头。
她知道沈氏是想让她多交些朋友,不至于一个人,孤孤单单的,梨花村说到底都是故土,要在这里生活的时间还长着呢。
青竹站起来冲顾明丽笑道:“明丽姐姐,走吧。”
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