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中午,陈到回到家中。他在玄关处脱下帆布鞋、换上拖鞋的同时往屋子里叫喊:“妈,我回来了。”
然而屋子里没人回应他,他就纳了闷了,按理说这个时候了他妈妈早就下班回家了。
所以他疑惑地往客厅走去,他刚来到客厅,一眼就看到了躺在沙发上闭目养神的吴瑾冰。
陈到说:“妈,我刚才喊你,你干嘛没应我。”
吴瑾冰听见是陈到的声音,她把眼睛睁开,然后坐正起来,直视着陈到:“原来是小到啊,你怎么这么晚才回家。”
陈到撒谎了:“我去同学家补习功课了,妈你不是不知道吧?”
吴瑾冰伸了伸懒腰:“我忙忘了。”
陈到转身看向厨房,背对着吴瑾冰问她:“妈,饭做好了吗?”
吴瑾冰懒洋洋地说:“我饭煮好了,食材也买好了,可是菜还没炒呢。”
陈到跃跃欲试:“那我下厨吧。”
说着,陈到就兴高采烈地跑进厨房,开始在厨房里做菜,吴瑾冰则继续躺在沙发上歇息。
过了十多分钟,厨房里的炒菜声停止了,陈到在厨房里大喊:“妈,可以进来吃了。”
“好。”吴瑾冰这便懒散地从沙发上坐起来,站起来,往厨房走去。
厨房里的餐桌上摆了一菜一汤两碗饭,吴瑾冰坐在餐桌旁的椅子上痴痴地看着那盘菜,她喜笑颜开:“哟,小到的厨艺越来越好啦。”
陈到也坐在椅子上,自豪地扬起了下巴:“那可不,一代名厨的儿子能不厨艺精湛吗。”
吴瑾冰拿起筷子,夹起那盘菜里的一块牛肉,放进嘴里,细细咀嚼,随后吞下肚,露出欣慰的笑容:“这牛肉不仅香酥,还混杂着一股彩椒的味道,怎么做的?”
陈到昂首挺胸地说:“我这道菜叫西蓝花炒牛肉。我先将300克西蓝花、40克彩椒、200克牛肉洗净并切成小块。”
“再将牛肉片放入碗中,加入10毫升生抽、4克盐、4克鸡粉、适量食粉和水淀粉,拌匀,腌渍10分钟。”
“紧接着我往锅中注入适量清水并煮沸,加入4克盐、适量食用油以及切成小块的西蓝花,焯煮片刻,捞出,沥干水分,将其装盘待用。”
“再然后我用食用油起锅,倒入少许姜片、蒜末、葱段、彩椒,翻炒均匀。再放入牛肉片炒匀。加入料酒,炒匀提鲜。加入适量生抽、蚝油,炒匀。加入盐、鸡粉、水淀粉和油,翻炒约2分钟直至牛肉片熟透。”
“最后我将炒熟的牛肉片放在早装在盘里的西蓝花上,一道美味的西蓝花炒牛肉就完成了。”
吴瑾冰吃了一块又一块牛肉片,听完陈到的做菜思路,她倍感欣慰:“有你爸的几分姿色。”
陈到害羞地摸了摸后脑勺:“谬赞啦。哈哈哈。”
吴瑾冰把筷子放在桌上,直视陈到,跟陈到表情严肃地说:“小到,我不希望你成为厨师,以免步你爸的后尘。”
陈到脸上的笑容逐渐凝固:“我知道妈的意思,我一直有在往艺术家这个方向发展阿。”
吴瑾冰似笑非笑:“你还装呢,真以为什么事都能瞒过你妈吗。”
陈到双手放在大腿上,紧张到两只手掐得紧紧的:“呃……妈你到底要表达什么。”
吴瑾冰从口袋里掏出手机,打开图库,找到一张照片给陈到看。
陈到看到这张照片,眼神开始躲闪,因为这是陈到在市中心的体育馆里比赛的照片。
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