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“呼。”
秦柏一口气吃完,舒服地吐了口气。将碗筷一推,面带满足的表情向后一靠椅子,闭着眼睛回味。
“这手艺怕不是朱勇水的吧?之前从没吃过他这样做的鱼汤。”
片刻之后,秦柏睁开眼睛盯着韩征道。
“长老明鉴,这鱼汤确实不是朱总管所做,而是小的亲手烹制。”
这秦柏果然如朱勇水所说极爱吃鱼,满足了他的嗜好后,人都变得好打交道了,都超过了韩征的预料。
“哦?”
秦柏上下打量了几眼韩征,“你叫周林?以前为何没见过你,既有如此手艺,为何之前未见你展露?”
“回长老,小的入帮不久,一直在朱总管手下打杂。没有别的厨艺本事,只是会做些家乡的鱼宴菜肴而已。”
“以前营地里鲜鱼紧俏难得,不敢冒险尝试。后来小的积存了些银两,请补给的兄弟多带了些鲜鱼过来,这才斗胆和朱总管申请为秦长老掌勺烹鱼。”
“不知今晚鱼汤是否合秦老胃口?”
“哈哈哈。”秦柏扶须笑道,“难得你有如此心意,确实合老夫胃口。”
“既然如此,如长老不嫌弃,小的我那里还有十多条鲜鱼,可以都拿来孝敬长老。”韩征趁机接话道。
秦柏自是不会拒绝,在这荒山里能像以前一样敞开吃鱼,他求之不得。
“这鱼你是如何烹制,竟然如此鲜美,我游历天下吃鱼数十载,也从没品尝到这般味道?”秦柏越看韩征越顺眼,和他闲聊起来。
丁乐知在一旁目光不悦地盯着韩征,对韩征在秦柏面前刷好感极度不满,却不敢打扰秦柏好兴致,只能默默地收拾碗筷。
“长老有所不知,此乃我家传手艺,长老既然有兴趣,今日说与长老知晓。”
“这鱼有三腥,乃是泥腥、草腥、寒腥。光是要解这泥腥、草腥,就需做鱼之前,将其养在活水中三日,每日喂食新鲜酒糟,催其腥气散发,排出体内脏污……”
韩征来自大种花,在烹饪一道上自带满级天赋,哪怕没有实操过,也能说个一二三来。加上他吞噬过这鲫鱼,知晓其所有生命信息,说起来颇为在理,听得秦柏不住点头。
这大炎朝的烹饪技术还略显粗糙,做法相对保守,很多菜式花样做法没有发展出来。
最后韩征再把种花家各种烹饪技法历数一遍、糖醋、红烧、清蒸、串汤、烧烤、煎炸、熏制、酒糟……听得秦柏更是满眼放光,恨不得今晚就让韩征挨个做一遍。
就在韩征滔滔不绝介绍烹饪知识时,屋梁上、木板间、柜子里,一队队蚁虫忙碌地穿梭着……
“乐知,去取块妙手楼的腰牌来。”秦柏听得满意,扭头吩咐一旁黑着脸的丁乐知道。
“秦师,这不合规矩,妙手楼乃是重地……”丁乐知吞吞吐吐道。
秦柏老脸一寒:“这里是你说了算还是我说了!我自有分寸,你只管取来。”
…………
稍顷,韩征拎着空食盒,把玩着手中一块令牌,出现在了妙手楼下,驻足回望这三层小楼,一副若有所思模样。
刚才送餐给秦柏,起到的效果极好,他也没想到一条鱼来送礼,居然能换回这么大的回报。
这鱼汤被他用血巢分泌的液体参和过。
血巢为了诱惑各种生物自投罗网所分泌的一种液体,无往不利。韩征让血巢稍微调整一下成分,对人类也有极大的吸引力。
之前他看似吐得口水,实则就是这种液体,混入鱼汤后让鲜味倍增。
一般来讲每个人的喜好口味不同,众口难调。但这种血巢诱惑液的味道,不是简单调节口味那么简单,而是对人体内在本能的一种诱惑,任谁也无法会产生不喜欢的感觉。
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