手机浏览器扫描二维码访问
制冰（第1页）
杨云清听完，也没有提出质疑，就随口出了几道题，但是何娘子都准确无误的回答出来了，速度虽然比不上杨云清这样经过现代心算训练的人，但是比起这个时代的多数人，也还算不错了，对此杨云清还是满意的，于是朝海伯示意，可以招下来了。
海伯自然也是满意的，而且如果错过何娘子，还不知道能不能再招到一个能识字算术的女掌柜了。
因为告示上说的很清楚，到了中午的时候，人就已经招齐了，所以下午的时候就在外面贴出了告示，这也让一些原本想来的小娘子纷纷后悔晚了一步。
下午的时候，杨云清问海伯：“硝石买好了吗？”
“买好了，现在都放在库房堆着呢。”硝石也不是个珍稀东西，并不难寻，在医馆就有卖的，价钱也不贵，只是它一般都是当做药材来用的，海伯现在实在不清楚买来到底有什么用处。
杨云清也看出了海伯的疑问，就解释道：“我之前在书中看到了一种用硝石制冰的法子，想着既然前人已经记载了，那现在试试也无妨了，若是成功了，那这个夏天，就有了大用处了。”
杨云清说从书中看到的，这回是真的。他这几个月来，也看了不少杂书，还真的找到了一处硝石制冰的记载。在几百年之前，就已经有人这么做过了，甚至还把制作过程写在了书里。
事实上杨府是有冰窖的，但是杨云清他打算接下来用冰来做水果拼盘的时候冰水果，然后做刨冰和冰激凌，当然还有冰冰凉凉的奶茶和烧烤绝配的冰啤酒，这样一来，家中的存冰自然不够用了，所以他才想到了硝石制冰这个法子。
“制冰？老奴从未听说过这个，以往只知道硝石是用来做药材的。”
按理说硝石制冰这么个法子，应该会有许多人知道的，但事实上，若不是意外看到了那本杂书，杨云清甚至会以为硝石制冰还未有人发明呢，现在估计没几个人知道这个！
而这硝石制冰到现在几近失传，这也主要与它的利用率有关。古人根本不懂化学反应这个东西，因而制冰一次，需要大量硝石。其次，富户人家一般都有冰窖，用的都是存冰，有那个时间花费不少银子去硝石制冰，还不如把冰窖修的大一点来的快。普通百姓家里，自然没有冰窖存冰了，而硝石再便宜，对他们来说，也是一笔不菲的支出。如此一来，硝石制冰失传也就不足为奇了。
杨云清对于海伯的反应毫不意外，于是说道：“一会您就看着我做给您看看吧！”
说完，杨云清就让来福去叫人抬来两口缸，一个大一些，另一个小一些，又拿了一些硝石过来。接着他让人向大缸中倒了半缸水，然后就在里面放入硝石。杨云清他大学时就是搞化学的，对硝石和水的比例拿捏得十分清楚，可以最大的提高硝石利用率。
因为硝石本身是不能直接食用的，而杨云清的冰以后是要用来在铺子里卖的，所以硝石与水直接接触制出来来的冰也不能用，这个时候杨云清就让人在小缸里放满水，然后把小缸放入大缸中，这样一来小缸中制出的冰未与硝石直接接触，最后才可用。
硝石制冰也是需要时间反应的，因而一开始海伯还有旁边围着的几个小厮看了一会没什么变化，也对这事都不太相信。
海伯想着估计那书中也可能是前人臆想的，哪能做出来，只是他又怕这话说出来会打击到少爷，于是就在一旁假装很期待地看着。
“少爷，出冰了!”一个小厮突然激动地指着缸里喊道。
这话一出，海伯和其余人立马顺着那个小厮指着的地方看去。果然是出冰了，虽然目前只有一点，但是此时大家已经相信了自家少爷说的硝石制冰的话，接下来全都一直目不转睛地盯着。
过了一段时间后，缸里已经全都冻住了，众人站在旁边也都能感受到那森森的冷气，心中不禁为自家少爷叹服，果然书读得多就是有好处。
“把这个缸先抬到屋里吧！”杨云清吩咐道。
既然现在有了冰，那么冰激凌和刨冰就可以做起来了。其实这个时候市面上也有不少与冰有关的吃食，就比如“冰镇酸梅汤”、“凉水荔枝膏”等，这些普通百姓狠狠心也还吃得起，但是还有一种叫“酥山”的东西，普通百姓或许连见都没见过，这个也类似于现代的冰激凌，但是制作方法十分复杂，一般也只有大户人家才能吃上几回。所以杨云清就想到了要制作冰激凌这个东西。
杨云清把厨房的李婶子喊过来，开始教她制作冰激凌，打算让她明天再去给新招来的女工培训。至于刨冰还有水果拼盘这些，根本不难做，听听就会了。
李婶子上手很快，在杨云清的指导下，很快就去厨房做出了半成品。做冰激凌其中是需要奶油的，没有现代的打奶油的搅拌机，杨云清就让木匠制作了一个简易的手摇式和脚踏式搅拌机器，如此一来，奶油也就顺利做了出来。
有了奶油，冰激凌成品也很快出来了。杨云清相信，这个东西很快就会风靡起来的。
寻仙闲人 气运之异战场 吸血鬼男神：丫头，别想逃！ 濯尘之灯（高干，校园） 主君驯龙指南 呵呵（霸道总裁捡肥皂） 一觉醒来成了虐文女主[穿书] 欲愛(NPH 年下) 炮灰不想回头看爆炸[快穿] 诱局（高H，1V1） 医见钟情 小药妻 豪门炮灰穿书日常 女帝将的日常 爹地盛宠，妈咪无节操 樱桃琥珀 舔狗觉醒后 君子有九思（高干） 这游戏也太真实了 穿越之家有小夫郎
他似星火长明
顾宜笙第一次见到江焰，他养鱼，后来，他送了她一只猫，再后来，他们一起养了只德牧。婚礼当天，顾宜笙被问到江焰是个什么样的人，她想了想回答说像火。一群人跟着起哄，江焰一双桃花眼笑得肆意，他点头，嗯，她是负责点火的那一个。顾宜笙羞得小脸通红，当天晚上就把男人逼到了床上，火火，你怎么可以弃我于不顾！智者不入爱河，但如果那个人是你，就算是囚牢我也敢闯。我知征途无果，可偏偏那个人是你，从此，夏日冬雪，春风秋雨，我再无畏惧。如果您喜欢他似星火长明，别忘记分享给朋友...
大侠交流群
大侠交流群简介emspemsp关于大侠交流群被嫂子养大，常常受人欺负的学生叶飞无意中进入了一个大侠交流群，里面竟然有很多各个时代各个世界神话般的人，于是叶飞用现代的东西与他们交易，获得武功异能，最终成为世界第一高手，开辟穿...
皇帝子嗣稀缺，我冷宫一胎双宝
周昭暖在冷宫出生，四岁的时候，娘亲告诉她，如果她不去抱她爹的大腿，她们一家人都得死，于是，小团子凭着一腔孤勇爬上了金銮殿，看着那个杀人不眨眼的暴君初生牛犊不怕虎般抱住他大腿直喊，我不是野种，我是你的种。某暴君笑话，他十年不举，哪里有什么孩子，一脚将人给踹了出去。得知真相后，他屁颠屁颠的追女火葬场...
觉醒吧！纹星师大人
宇宙爆炸之后，人类正式进入星际时代。而刚刚穿越过来的地球人周易却发现自己好像和别人不太一样自己居然能给机甲觉醒出星纹？只在星际传说中才能出现的纹星师大人竟是我自己？？居然还有个高级位面的全能智脑系统赖上自己了？？？就在周易摩拳擦掌准备成为星际最伟大的纹星师时，身后慢慢多了道炙热的目光。喂！我真的不是你要找到的那个...
撩妻100式：霍少的专属妖精
撩妻100式霍少的专属妖精简介emspemsp关于撩妻100式霍少的专属妖精她是一个失去记忆的女人，为了生存，委身在他西装裤下。世人都知道，权霸一方的霍少专宠她一人，却不肯娶她。待记忆回来，她猛然惊醒。不顾一切的逃离他。逃？白纸黑字画押的结婚证，你能逃哪儿去？男人将她壁咚在墙上，咬牙切齿。离婚吧！除非我死！...
并非绥年
千回百转的爱情，爱恨难分的亲情，扑朔迷离的情节，交织出一个非比寻常的感人的故事，希望大家喜欢！她抑塞磊落，他少年得志，他们相遇虽晚，灵魂却仍然碰撞出了美妙的火花。他去了疫情最严重的地方，半月有余了，他还好吗？我不知道他是胖了还是瘦了，但我不敢跟他视频，怕打扰他影响他。人生还真是无常，这场病疫说爆发就爆发了。林匆匆这么年轻的生命说消逝就这么消逝了。一个对社会如此有价值的生命消亡起来也不过就是一瞬，这更加让我觉得人生天地间的渺小。我忍不住自嘲，像我这种对社会没有什么价值的人却还好好的活着，被那些英雄烈士人物保护得那么好。如果您喜欢并非绥年，别忘记分享给朋友...