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第81节（第3页）

然后将土豆削皮，两个鸭蛋大的土豆全都削了。他把土豆切成薄片，放在锅里蒸。

这时候烤箱的时间到了。11888把两个烤盘都拿了出来，把烤好的米放到锅里加入调料炒了炒。炒熟后放入磨粉机里，打磨成米粉，将米粉倒入碗里备用。

烤干的虾皮和香菇一起倒入磨粉机里打磨，，磨成的粉装在了另外一个碗里。

这个是11888自制的味精。

现在11888开始处理那条草鱼。

草鱼还是活的，11888一刀下去就把它拍晕了。他十分娴熟地将鱼肚子剖开，把内脏掏出来。

【这妹子是个狠人，我一个大男人每次都让卖鱼老板杀好】

发这条弹幕的观众应该不是百灵鸟。

11888把鱼头切掉，刀放平将鱼身子劈开。上面的鱼肉一点刺都没有，然后把带刺的那半再横着劈一次，这样草鱼的肉和刺基本就分离了，只剩下边上一点小刺。

把边上的小刺切掉之后，那两片就全剩鱼肉。

草鱼挺大，11888把肉切成段。挑出三段靠肚皮的嫩肉，改刀切成肉丁。

他把大段的鱼肉和之前的鱼头一起腌制入味。

而肉丁和蒸好的土豆一起被绞成了肉泥。

这时候将刚刚腌制的肉片裹上米粉和调料，放入锅内蒸。

鸡汤要炖将近两个小时，粉蒸肉要蒸一个小时，而现在仅剩86分钟。只有两个灶头，时间还是很紧张的。

【肉应该红烧的啊，红烧多快】

【还有好多菜没做，会不会做不完啊】

【感觉有点悬，还有鱼、茄子、土豆、青菜、黄瓜、豆腐】

【好捉急啊，怎么看个厨艺比赛还这么着急】

但是11888一点也不急。

他把黄瓜洗干净，切成薄薄的片。他的刀特别快，一根黄瓜不到40秒就切完，切地又薄又均匀。

他用了一个半的黄瓜。黄瓜片凉拌后，摆成了一个风车的形状。

这道凉菜总共没花到两分钟的时间。

观众被林辰的刀功惊到，弹幕上纷纷感叹。这时候有个不同的弹幕引起了大家的主意。

【刚刚我好像看见沈万家了】

【真的假的？】

【肯定看错了，林辰和热火火关系这么僵硬，沈万家现在是热火经济部的太子爷，肯定要避嫌的】

【求摄像师再给观众席几个镜头】

摄像师不知道是不是听到了弹幕上的呼唤，真的又扫了扫观众席。

【卧槽，我没看见沈万家，但是我看见文远了！！】

【我没看见，求摄像师给文总一个特写】

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