手机浏览器扫描二维码访问
第83章 天津卫的吃法儿（第1页）
“呦，这鱼不是肉比较松吗？怎么还能整条的夹起来？”
看着敖海源把整条梭鱼夹起来还不散，经常做鱼的刘老板露出了惊奇的神色。
“鱼还是原来生鱼的样子，看外表没有什么特殊的变化，最多就是熟了而已，但是熟鱼夹起不散，确实有点儿意思！”
“就是不知道味道怎么样？”
说着，刘老板拿起一副筷子，夹了一筷子鱼背上的肉放进嘴里。
放进嘴里嚼了几下咂吧了滋味。
“怎么说呢？”刘老板一边儿嚼，不时的拧着眉头而后又舒展眉头。
“第一，你用了我家多少盐啊？够咸的啊！”
“但是这个鱼肉，倒是入口即化，酥烂非常。就这么酥烂的鱼肉还能整条夹起来，难得。”
“咸是咸了点儿，但是嚼着还挺有后劲儿，我再来一条尝尝。”
“等会儿！”
看出不对的徐长清，一把拦住了老刘拿筷子伸向鱼的手。
“咸你还要吃一整条？一条快2斤了，吃完你想长翅膀飞啊！”
“再说了，这一盘子一共2条鱼，你吃一条我们怎么分一条？”
说完，他也用筷子夹了一块鱼肉放进嘴里。
刚放进嘴里，徐长清的表情一怔，随即眉头拧紧，一副想吐又不好意思吐的样子。
但是强忍着嚼了几下，眉头也和老刘一样，慢慢的舒展开来。
“嘿，别说，没想到这种鱼还有这种滋味儿，你说它咸吧，那个齁儿劲儿过去之后，越嚼越有味儿。你说它肉紧吧，入口即化，绵软的甚至不用牙，嘴唇一抿就得。”
听他说完，其余的人开始纷纷下筷子。
“我去，饱汉子，这菜还真这么咸。”
“嗯，还是那个味儿啊！”
“好吃，有我奶奶做的那个味儿！”
“老公，你这菜拾掇的不利搜啊，肠子没掏！”
大家尝完，纷纷开始评价。
敖海源四口自然是吃过这道菜的，就是平时做的少，而敖海源做的时候也会把鱼收拾的非常干净，什么鱼鳍鱼鳞鱼肠子……都会收拾的很干净。
至于今天的菜，李建颖不明白为什么老公没有像以前一样收拾的很干净。
“其实正宗的北塘梭鱼酱是不刮鳞不掏内脏的，但我不喜欢偶尔碰到苦胆的味道，也不喜欢唇间沾着鱼鳞。所以我家的做法都是清了内脏再煮。虽然不是正宗的北塘做法，却是我家最爱。”
敖海源自己也夹了一筷子梭鱼肉。
“今天的这批鱼应该都是外海游过来的，鱼肠子非常干净，就连内膜都是银白色而不是黑的。所以我就把肠子留了下来，要知道鱼肠的味道也不错。”
“对了，刘哥，让后厨看着点儿，那个饼子可别糊了啊！”
老刘扭头跟服务员说了一声，回头又对敖海源说道：“这样啊，那为什么你做的这个鱼不腥呢？要知道咱们这边儿很少有人吃这种鱼的，即便是吃也都是开春的时候吃开凌梭。那会儿的鱼可不比现在的季节。”
敖海源笑了笑，用筷子一指鱼鳃的部位。
“所有的鱼肉是不腥的，腥味儿的主要来源其实是血。如果一条鱼死去之后血没有排干净，肉质就会发酸发腥。”
“比如说钓金枪鱼的时候，上来之后不都是放血排酸嘛。其实所有的鱼，如果不是鲜活的带回岸上处理，最后的方法就是钓上来第一时间把血放掉。”
“就像今天钓的梭鱼，我是不是要求你们所有的鱼钓上来之后抠一下鱼鳃？”
敖海源一指在场的几个学生。
“是，我还说呢，这么麻烦，不知道鱼血弄得哪都是很脏的吗？”
百官上朝我吃瓜，女扮男装当名相！ 十年寿命，我低调打爆世界 官途巅峰 鬼灭：全是血鬼术，你说你是柱？ 总裁老婆，你好香啊 桃运山村 知否穿书之林噙霜 未婚妻被夺，逼我称霸异世界！ 收集末日 砍树爆装备？我爆的全是修仙法宝 人类，颤抖吧，我手机到货了 四合院：众禽针对我？我当狗叫！ 女配在线吃瓜记 穿成松弛女星后在求生综里盘活了 读我心后，文武百官都绷不住了 重生之带着一家妇孺苟末世 扭头撞进暴君怀后他举国独宠 快穿之炮灰女配推翻快穿局 公主元祯 全球异变，武装战甲契约异兽
财气天降
财气天降简介emspemsp财气天降是深夜说书人的经典都市言情类作品，财气天降主要讲述了曾经在社会最底层挣扎，受尽世人白眼，当家族秘密解开，身份大白深夜说书人最新鼎力大作，年度必看都市言情。PO18小说网（mpo18xswcom）...
女主她好可爱，每次快穿火速躺平
祝悦做了个梦，梦醒发现自己被快穿系统绑定了。每个月都必须要去不同的世界完成任务。年代里里的清冷小仙女，娱乐圈文里顶级纯欲大美人，求生游戏里亲和力最高的bug，都是她！利用系统奖励的神奇空间，神奇丹药，祝悦越来越强大！不管原本多么悲惨的剧情，到了祝悦手里都会变成爽文！1女主永远最爱自己利己主义2有的小世界可能会有...
天价萌妻爱不够
天价萌妻爱不够简介emspemsp关于天价萌妻爱不够大人物从天而降，逼她结婚，还扬言要宠她一辈子？噗！她渴了，他喂她困了，他睡就连洗澡，他也得陪。从此，顾晓愚每天不是被吃，就是走在预谋被吃的路上。直到某天意外发现她的老公是...
喻少每天都在追妻
高冷肤白貌美，会修车的虞美人脾气暴躁有病后期发展成高贵冷艳科研大佬×桀骜不驯豪门大佬甜文双洁男主有病，女主高冷（可能）第一次见面，虞卿正挥着扳手修车。第二次见面，他碰见她正在打架。第n－1次见面，她被他半夜扔在山上。坏事做多了，会翻车，遭报应。后来据说，二中的他就遭了报应，整天跟在人家后面，小仙女，仙女的叫。虞卿是个长的漂亮，学习成绩好，上的了厅堂，下得了厨房，搬的动发动机，挥的起扳手的大美人。而喻理是个有双相情感障碍，会吃醋耍脾气，不会文明用语的小霸王，鬼见愁。某人曾不要脸的说过霸王配美人，天造地设。后来，谁还记得某人曾狂妄的说过老子让她给我做一辈子的饭！谁知道后来，变成了老子伺候你一辈子，我的小祖宗！众人脸呢，大哥！人终究会被年少不可得之物困扰一生。虞卿，他的虞美人，小仙女，就是他的年少不可得之物！如果您喜欢喻少每天都在追妻，别忘记分享给朋友...
云少宠妻有点甜
云少宠妻有点甜简介emspemsp关于云少宠妻有点甜颜暮怀了一个素昧平生的男人的孩子，被人害，被人踩。孩子他爹不干了，分分钟让颜暮把他娶回家。结果太意外，老公不仅是大佬，宠妻还有点甜。爱上了闪婚老公，求扑倒姿势在线等，挺着急...
兽妃妖娆：王爷吃不消
兽妃妖娆王爷吃不消简介emspemsp关于兽妃妖娆王爷吃不消她是异世特工，端倪腹黑，轻狂悍然。一朝穿越，侯府嫡女，早年丧母，天生废材，任人欺凌？当清冷的眸子重新睁开，将那些欺负过她的人狠狠报复回去！且看苏凝蔓如何收土豪当小弟，炼...