混混小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第21节(第1页)

西米尽量让自己平静,回忆应曲和处理海鲜的细节,回忆应曲和“一辣遮三丑”的说法。去食材库挑选食材,挑西米挑选了最新鲜的石斑鱼。

用辣椒、花椒都不太合适。

用什么好呢?

西米捏着下巴想了想,再仔细咀嚼应曲和说过的话,短时间内想改正缺点是不太可能,但掩盖还是可行的。西米在脑子里把所有重口味调料都过了一遍,最后选择了与辣椒花椒一样能刺激人味蕾的孜然。

应曲和通过屏幕,看见西米在食材库选择孜然为主要调料,顿松一口气。

这姑娘举一反三的能力确实不差。孜然虽然不及辣椒、花椒重口味,但它也能掩盖不足。

西米是第三个选好食材回到舞台的厨师,她快刀处理干净石斑鱼的内脏,洗净后用厨房纸擦干,将鱼斜切成薄片。

主持人开始介绍她的菜品:“唔,大家可以看见,西西西米发挥了刀工优势,将石斑鱼斜切成非常薄的薄片,不知道成品会如何呢?敬请期待!”

西米打算做孜然石斑鱼片。

餐盘里先撒上海盐与孜然混合物,再将如纸薄的鱼片,一片片搁置进去,摆满整整一盘,再撒海盐孜然,让两面调料都同等均匀。

现场不提供料理机,西米用刀将法香、葱蒜、青柠、朝天椒剁碎,再进捣蒜罐里与青柠汁儿、鱼露一起大力捣碎,待酱汁充分混合后,搁置一旁备用。

捣酱汁这个过程让西米满头大汗,恰好被镜头捕捉,直播平台的网友纷纷表示心疼:“女神这么小一只,居然这么大力的捣酱汁,节目组这么穷吗?料理机都不给配么?”

“心疼我女神,捣酱汁咬牙切齿的样子好认真。女神辛苦了!”

“我要是男人,绝对不允许我女神这么辛苦的做饭!!汗如雨下啊,女神阔怜!”

“南晴快来帮你家媳妇儿捣酱汁!”

“呜呜呜,想着南晴女神要和西西西米女神相爱相杀,忽然更心疼了!”

……

比赛时间快要结束,厨师们都已经陆陆续续完成。

西米虽然是最先开始做菜的一批,但她手上的海鲜腌制时间不能太短,否则不会入味,腥味也不会去得太好。

最后五分钟,除了西米,其余厨师都已摁下完成铃。主持人问最先完成菜品的阳城大厨李成:“众所周知,阳城菜以养生为主,在风格上清新雅丽,刀法精细多变,味道上偏清淡,这次您尝试麻辣之都的菜品,压力有没有很大?”

李阳不愧大师级别,笑道:“压力倒不觉得,中国菜系虽多,但万变不离其味,只要拿捏住这个‘味’,能打动人的舌头,就是一道好菜。”

台下掌声如雷。

和着一片掌声,西米开始下锅煎鱼片,她放弃传统橄榄油,采用黄油。

黄油在锅里化开,奶香弥漫,鱼片过薄,下锅不过几秒便微微焦黄,曲卷起酥脆一角。鱼片立即出锅摆盘,在最后一分钟,浇上酱汁,摁下了完成铃。

观众评委轮流试吃,每一样菜品,大家可以根据菜的外形、气味,去选择尝与不尝,投与不投。

最后环节,主持人统计好票数上台公布:“好了,截至目前为止,我们的票数结果已经出来了,请看大屏幕!”

西米屏住呼吸看大屏幕上不断浮动的数据。

传统组三大厨师遥遥领先,jn大叔位列第九,而南晴和她票数相同,被卡在了第十名。

两人票数相同,但名额只有一个,两人必须走一个。

按照赛制规则,两人的菜由四位评委再品,决定去留。

主持人来到评委席,将话筒递给第一位评委。

杨宗在第一场比赛投了西米一票,理由至今没说。

就在大家以为他仍然会投票给西米时,杨宗咂嘴道:“很难分出胜负啊。第一场比赛,西西西米的金汤烩野菌,的确很惊艳,但这道海鲜,就差很多了。南晴今天发挥很不错,不擅长拉面,便在汤里下功夫,面虽不细,但汤的口感却完美弥补。这一票,我投给南晴。”

致最珍贵的我们  小甜攻总被偏执反派求爱[快穿]  孤夜里的协奏曲  欢迎回到重生一世  婚后两年  他把撒娇当饭吃  重生到平行时空  耽美女配怎么绑定了攻略系统  梦魘与女孩  将主神酱油到底!  前有松柏(1VN)  穿成民国大佬的小娇妻  大众情人(你来时星河闪耀)  为了你可以没原则  重生元帅夫人是丧尸  重生之夏日倾情  假千金漂亮亲妈重生了  唯师是从  离爱几光年  亚特伍德 Atwood  

热门小说推荐
种田也异能

种田也异能

种田也异能简介emspemsp关于种田也异能从现代的公司白领穿越到古代给比自己小几个月的11岁丈夫当童养媳。婆婆压榨,生活窘困,叫天天不应,叫地地不灵?无妨!手有重宝,身有异术,带着乖乖相公发家致富。情节虚构,请勿模仿...

足坛大赢家

足坛大赢家

足坛大赢家简介emspemsp关于足坛大赢家足球胜负场,我是大赢家。李逸,足球场上的最大赢家PS1已有两本两百万字完本作品超级足球巨星足球之娱乐巨星PS2书友群473097865...

三胎萌宝:霸气爹地吻上瘾

三胎萌宝:霸气爹地吻上瘾

三胎萌宝霸气爹地吻上瘾简介emspemsp关于三胎萌宝霸气爹地吻上瘾五年前不动女色的墨北宸,在医院里找到最完美的卵子,生育下三胞胎。五年后三个小家伙,嚷嚷着要妈咪。墨北宸你们没妈,我是你们的爹,也是你们的妈。想要我找女朋友更是不行。大宝那我们自己去找妈咪。二宝大哥,那个美女好漂亮,我想要她做我们的妈咪。小宝我也想要她做我们的妈咪,以后我们都跟她睡,不要爹地了。然而,那个口中说着他们没有妈咪的家伙,却一把将小女人抓入卧室,反锁门板。三个萌宝...

神魔练兵场

神魔练兵场

神魔练兵场简介emspemsp关于神魔练兵场天地不仁以万物为刍狗,神魔不仁以万生为士卒。在佣兵界有着蝮蛇之牙称号的周风因缘际会连同整个城市一起被送入神魔战场,从此开始了比佣兵生涯还要残酷万倍的血腥生活。随着一次次的机遇和...

学霸的科技树

学霸的科技树

周宇获得星火文明的科学家培养系统,形成自己专属的科技树,它吸收足够知识就会长出新的科技。伪学霸化身科技神农,辛苦培养自己的科技树,让它变得更繁茂,一不小心推动文明的进步。如果您喜欢学霸的科技树,别忘记分享给朋友...

豪门禁锢:小宝贝,真甜

豪门禁锢:小宝贝,真甜

乖…自己坐上来…秦末看着车内的左南臣,往哪坐?传闻左南臣,暴殄嗜血,手段残暴,无情绝爱。秦末眼中的左南臣,床上饿狼,床下色狼。重生前,他对她强取豪夺,禁锢她,与世隔绝,霸占囚之。重生后,秦末哄臣大宝宝。左南臣,你让我出去玩好不好,末末给你吃。左南臣,你让我学习好不好,末末给你吃。左南臣,你给我宝宝好不好,末末给你吃。左南臣最喜欢在秦末小耳朵边,用那性感的磁性声低咛末末,叫给我听。如果您喜欢豪门禁锢小宝贝,真甜,别忘记分享给朋友...

每日热搜小说推荐