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李秀兰听了脸上一滞,对方其实是说到点子上了,自己闺女就算嫁给了王公贵族又怎样,那也改变不了自己在村里当泥腿子的事实。
就算是女儿接济,终究说出去也是不好听。
宋圆圆眼瞅着局势不对,这哪是来吃席的,分明是要吵架,再这样说下去肯定得破防,于是赶紧出面转移话题。
“欢迎姐妹们今日光临小店,咱们这略显简陋,希望大家别介意,今日一定得吃好喝好才行!差不多也到饭点儿了,不然咱们开席?”
见大家也没说啥,她赶紧给苏萍使了个眼色,示意她张罗着开始上菜。
凉菜是提前就准备好的,直接端上来四盘,大家看了都有些新奇。
“这是黄瓜拌的什么呀?我瞧着上头还有芝麻。”
宋圆圆又给苏萍使了个眼色,示意她过来回答。毕竟今日其实算是大强和苏萍的主场,自己一个当小姑的,不好一直抛头露面抢风头,只要在一边打打下手,把宴席顺利办完才是正经。
苏萍赶紧接过话来:“这是咱们家的特色菜,原本一直在县城摆摊卖早点,这油条就是其中一种,跟黄瓜一起拌拌,再放些芝麻酱,好吃着呢!”
大家赶了一上午的路,这会儿确实也饿了,听了这一顿介绍,立刻你一筷子我一筷子夹了尝尝,果然吃到嘴里都赞不绝口。
“好香啊!”
“酥酥脆脆的,跟黄瓜搭在一起还不腻,好吃!”
“这个又是什么啊?”
大家顺着目光看过去,也都露出疑问之色,对方指着的菜她们以前也没见过。
苏萍也被问的愣住了,她还真是不知道菜里面看起来皱皱巴巴又泛黄的东西到底是啥,压根没见过,宋圆圆立刻上前解释起来。
“这个叫腐竹,咱们家不是做豆腐脑吗,这算是做的过程中的一种副产品,将油皮折叠以后晒干了做成的,吃起来可香了,大家快尝尝!”
腐竹和油豆皮宋圆圆之前没想起来,还是前几天到大强在磨豆浆,问他要干啥,他说馋了,想磨点早上全家喝,宋圆圆看到上面的油膜,才想起来还有这个宝贝东西。
当时取了一些晒成干腐竹之后,就收了起来,今日要招待客人,才拿出来,就连宋家人也没吃过。
大家觉得新奇,尝了尝之后发现果然好吃,香味儿里面还带着一丝清甜,十分爽口。
虽然都没说话,但就这几道凉菜,已经足以让人对小雪的婆家啧啧称奇了。
大家都开始对一会儿的正菜期待起来。
宋圆圆提前给陈蓉和二强培训过,他们这会儿做的也算得心应手,宋圆圆过了一会儿也去了厨房,她得开始着手做两道正菜了。
古代虽然也吃水产,但是大都处理的不太好,腥味去除不干净,导致味道总是差点。
宋圆圆决定今日也搞点海鲜菜招待客人,给全家尝尝鲜还能长长脸。
不过真正的海鲜是没有了,宋家庄是妥妥的内陆地区,只能用河里的水产来发挥。
在来县城之前,宋圆圆事先嘱咐了大强,让他去河里捞一些蛤蜊来。
毕竟没有水产养殖,什么花蛤文蛤之类的品种也是分不了那么细的,宋圆圆给他安排的是,只要和杏树叶子差不多大的,就尽管捞回来。
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