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“我相信专家的建议,也相信自己的判断。”夏楚楚坚定地说,“只有尝试,才能知道结果。”
夏楚楚开始了辛勤的种植工作。她每天早早地起床,来到鱼塘边,挖沟、栽藕、浇水、施肥,不辞劳苦。
她用自己的双手,一点一滴地打造着属于自己的藕园。
夏楚楚的藕园终于在她的辛勤劳动下初具规模。
然而,她很快发现,并不是所有的藕都适合制作糯米藕。有些藕纤维太多,口感不佳;有些藕则太小,不够饱满,制作出来的糯米藕不够美味。
夏楚楚为此感到苦恼,她知道,如果不能解决这个问题,她的糯米藕就无法在市场上继续保持优势。她决定向李大厨请教。
“大厨,您觉得什么样的藕最适合制作糯米藕呢?”夏楚楚问。
李大厨沉思片刻,说:“藕的大小、形状、纤维含量都有影响。一般来说,藕的直径在2-3厘米左右,形状均匀,纤维适中的藕比较适合制作糯米藕。”
夏楚楚听了李大厨的建议,决定对藕园进行一次筛选,只保留符合要求的藕。她请来家人和朋友帮忙,大家齐心协力,终于挑选出了合格的藕。
然而,就在夏楚楚准备开始制作糯米藕的时候,一个新的问题出现了。
她发现,合格的藕中,有一部分藕的孔隙太大,制作的糯米藕容易松散。
夏楚楚感到沮丧,她向秀秀诉苦:“秀秀,我真没想到,选藕也会这么麻烦。我现在不知道该怎么办了。”
秀秀安慰她:“楚楚,别灰心,我们一起想办法解决这个问题。”
经过一番思考,秀秀提议:“我们可以在孔隙大的藕里面填充一些糯米,这样就能使糯米藕更加紧实。”
夏楚楚觉得这个提议可行,她立刻开始试验。她将填充好的藕放入锅中,慢火煮炖。
一段时间后,她打开锅盖,闻到了浓郁的藕香。
她兴奋地尝了一口,发现填充后的糯米藕口感确实更加紧实。
夏楚楚感激地看着秀秀:“谢谢你,秀秀。是你给了我信心,让我找到了解决问题的方法。”
秀秀笑着摇摇头:“楚楚,别客气。我们是一家人,互相帮助是应该的。”
经过这次挫折,夏楚楚更加明白了做菜的真谛,不仅要有好的食材,还要有精湛的技艺和创新的精神。
她决定继续努力,不断提高自己的烹饪水平,为顾客带来更多美味佳肴。
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