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而想要保持员工积极性,保持士气和工作氛围,就要对员工好,员工不是机器人,如果真到了员工干不下来,干崩溃的时候,她们自有办法让你的营业额下降到他们能干下来的水平。
当然这种对员工好,也不会影响陈轩作为老板的威严,因为他对员工的这种好不是那种妇人之仁,而是:承诺能够兑现,能够真正的带着他们发财。
在对员工好的同时,还需要有一个积极、主观能动性强的员工去带领他们。
而曾文心毫无疑问就是那个主观能动性强,能去带领他们的员工,但是对此,陈轩却又有些担心,他担心曾文心会不会只是兵熊熊一个,没法做到把其他人也培训成她这样的超级员工。
简而言之,目前陈轩只能确定,她能影响两个店,但她能不能把李勤培养的跟她一样,成为一个超级员工,陈轩就不得而知了。
别看曾文心和李勤做事都很积极,但他们两个的水平差距其实非常大,曾文心属于那种难得一见的将才,她身上有很多常人不具备的特质,她能不能把自己身上的特质传授给李勤,或者说复制给李勤,目前还难以判断。
再者李勤愿不愿意学,凭李勤的资质,能不能把曾文心身上一些有用的特质学到手,这也得看李勤个人的资质、造化。
此外陈轩自己本人就是那种善于识人用人的人,他作为老板,看到根骨不凡的员工自然会重用提拔,但等到未来,自己要求中层管理上交举荐信的时候,也不知道曾文心能不能客观看待手下员工。
不过陈轩猜想:“曾文心应该不是那种嫉贤妒能的人,从面相上看,她应该是像自己一样,是宽怀大气的人。”
总之,管理是一门深刻的学问,看似简单,实则很难。
想要复制一线餐饮连锁店的管理模式很容易,但想要复制一线餐饮连锁店员工的主观能动性就很难,所以,曾文心能不能把一线餐饮连锁店员工的主观能动性复制过来,关系到她以后的职位高度。
正所谓路遥知马力,日久见人心,想要真正看清曾文心这个人的资质如何,还需要长期持续不断的观察。
另一边,曾文心此时正在店里忙碌,她不时帮忙打菜,不时负责添水,不时帮忙收盘子,总之查缺补漏哪里少人去哪里,
偶然空闲之时,她忙里偷闲,打量了一眼店内,只见员工们都各司其职,高效劳作,食客吃得也很快,在中午人特别挤的这个时间段,翻台率很高,看着新店步入正轨,她打心眼里觉得高兴,因为经过将近两个月的任职之后,她已经完全站稳了脚跟。
而且正如陈轩所说,这个餐饮公司目前前厅最高的管理人就是她了,而且陈轩承诺的会快速开分店,扩张公司,目前来看也不是吹的。
再加上她了解到,第九快餐创立的时间大概也就是在三个多月前,那么算下来她也属于元老员工了,当察觉到这一点,他这几天的心情也愈发兴奋,工作也越来越有干劲了。
因为她的内心知道,她的命运已经改变了。
仔细回想起一个多月前,从西北面村辞职时的纠结,以及刚入职时的忐忑,现在想来真如梦幻一般。
不过现在也不是应该庆祝的时候,因为未来还需努力,至于陈轩能不能兑现他的承诺,还得往后再看。
另外,曾文心一开始想要“把人力压榨到极致”的心思,被陈轩否决后,她当时还很不理解,后来发现是她多虑了。
现在经过跟陈轩长时间的相处她才发现,其实陈轩可能只是觉得“压榨”这个词不好听而已。
事实上在员工手册上,以及私下里自己跟陈轩沟通的过程中,她都发现,陈轩经常跟她提及要发挥员工的主观能动性,激发员工潜能,激发员工潜力,要像当年志愿军出征朝鲜战场一样,要激发每个员工或者说每一个士兵的潜力。
说白了,不就是换一种说法把那个不好听的词改为激励吗?
其实曾文心在面试的时候,她心情还很忐忑,觉得遇到了一个不一样的老板,这个老板竟然不想着压榨员工,而是想着要给员工谋福利。
一想到这些,她当时还有些无地自容,觉得自己太恶劣了,自己一个刚毕业一年多的,接受多年社会主义价值观教育的人,居然会为了自己的利益,生出压榨他人的心思。
关键是她这样笨拙且卑劣的表达,似乎并没有得到陈轩的认同。当初面试的时候,她是想着不惜一切代价想要进来,所以才那么说的,事后她十分后悔。
不过现在仔细想来,假如当初她不这么说,说不定陈轩还真就不让她进来试用了。
毕竟很多老板道貌岸然,说一套做一套,当时陈轩到底心里是怎么想的,她当时不得而知,但是现在经过跟陈轩长时间的相处,她也有了新的猜测,她发现陈轩这个人,嘴上一套背后一套,骗人不打草稿,
所以从他的性格推敲,他当时想要表达的意思可能并不是自己以为的,反感自己的那一套压榨员工的说法,
而是反感当时自己所表达的太过赤裸裸,自己当时应该说“合理开发员工价值,合理开发员工潜力”这样的话,毕竟有些事只能做,不能说出来,说出来脸上就无光了。
当然,现在这些还只是曾文心的猜测,具体陈轩是怎么想的,还是要在以后的工作中不断去验证。
在现在的工作中,她倒也没有像西北面村那般,全力节约人工成本,想方设法提高人效,
这倒不是她不想,而是她没有收到陈轩较为明确的指示,而且第九快餐也没有西北面村的那种赛马机制,店里没有那么大的绩效压力和营业额压力,
而自己也想轻松一点,所以在没有得到陈轩明确的指示之前,她不想搞得那么累,搞西北面村那一套的话自己累,员工也累,对谁都不好。
此外陈轩可能是为了开分店储备人手,所以店里的人手相对宽松,她也没必要给员工搞那么累。
其实曾文心自己的理解跟陈轩真实的想法有偏差,陈轩之所以在面试的时候反驳曾文心的“把员工压榨到极致”的想法,只是觉得没必要,因为就算把员工搞得很累,也只是低效内卷而已,节约下来的人工成本一个月能节约两个人左右,也就是多赚1万块钱。
这1万块钱看着很多,但其实透支了员工的未来,也透支了陈轩的未来。
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