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走了上来放在桌上，介绍道：“油爆双脆，请慢用。” 冈本克典几人看着面前的这道菜，从视觉上来说第一个想法就是干净，所有食材都是自己最原本的颜色，也就是鸭胗断了血丝之后没有那么红了。 所有食材整齐堆在盘子中央，芡汁挂在菜品上似滴不滴，而刚才盛菜时沾在盘子上的汁水也被擦干净了，这也是很多高端些的饭店都会用的技巧，不管菜多少，上个大盘子，把菜盛在中央，弄得干净点，视觉效果上就高级了。 这也是沈墨不得已而为之的，在这个高台区有规矩，一份菜品最低价格5000日元，有的菜沈墨卖这个价格倒是觉得没什么，但有的菜就有点亏心了，别的不说，沈墨都已经钻空子了，把一桌人的甜水视做一份菜品，但上三碗甜水收人家两百多块人民币沈墨还是有些于心不忍，所以干脆在面子工程上也下点功夫。 冈本克典夹起一块鸭胗看了看，鸭胗还有些微...

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